Mr. John, Yakinkan Pembeli Melalui Konsep Open Kitchen

Mr. John, Yakinkan Pembeli Melalui Konsep Open Kitchen

July 3, 2018 RotiJohnNews 6
rotijohn

Open kitchen atau dapur terbuka baru-baru ini bisa kita temui pada beberapa bisnis di bidang makanan. Konsep ini dianggap lebih akan bisa menarik perhatian para konsumen. Dengan konsep open kitchen seperti ini, setiap kegiatan di dalamnya bisa terlihat oleh para pengunjung.

Mulai dari kegiatan menyiapkan bahan baku, hingga mengolahnya menjadi makanan siap saji. Konsep demikian juga bertujuan untuk menunjukkan kualitas bahan baku dan proses pengolahan makanan. Konsep open kitchen terbilang unik, mengingat di Indonesia masih banyak orang beranggapan bahwa pengolahan makanan di dapur dan dilihat oleh tamu merupakan suatu hal yang tabu. Seiring berkembangnya zaman, dalam kehidupan modern terutama di perkotaan, anggapan demikian sudah tidak berlaku lagi.

Konsep highlighting atau menyorot proses penyajian makanan juga sedang menjadi tren bisnis makanan dunia. Di Jepang, banyak pengusaha makanan​ melakukan perombakan pada gerainya. Mereka menerapkan konsep open kitchen untuk meningkatkan kepercayaan pelanggan terutama setelah isu ditemukannya gigi manusia dan plastik pada makanan yang disajikan oleh salah satu perusahaan waralaba makanan terkemuka di dunia. Setelah itu, banyak sekali perusahaan waralaba yang menerapkan konsep tersebut. Konsep keterbukaan dalam proses penyajian bahan baku hingga pengolahan bahan baku dirasa mampu meningkatkan kepercayaan para konsumen untuk senantiasa datang membeli.

Tidak hanya untuk memperlihatkan kesan higienis, tujuan lain dari konsep  open kitchen adalah mempertunjukan atraksi dalam mengolah makanan tersebut. Para konsumen yang datang tidak hanya mempunyai kesempatan untuk menikmati kudapan ini, namun juga dihibur oleh atraksi para penyaji dalam waktu beberapa menit.

Inilah konsep yang diusung oleh Franchise Mr. John. Kepercayaan dan kepuasan konsumen adalah yang utama.

 

6 Responses

  1. Nia zulfa says:

    Trimakasih artikelnya sangat membantu. Saya berminat.

    • wNJ5wir3DD says:

      Untuk informasi kemitraan Mr. John bisa langsung menghubungi tim kami di 081393526233 (Whatsapp/telp) agar bisa fast respon. Bisa juga klik bit.ly/whatsapp081393526233 untuk langsung terhubung dengan tim kami via Whatsapp. Anda juga bisa video call via whatsapp untuk melihat booth dan pabrik kami secara langsung. Terimakasih 🙂

  2. Abdulsby says:

    Apa kita diberi pelatihan nantinya? Saya takut jika gagal

    • wNJ5wir3DD says:

      Tim kami memberikan training kepada calon mitra sebelum mitra berjualan. Training ini kami lakukan di kantor pusat Mr. John di Magelang. Jika mitra terhalang kondisi untuk datang langsung ke kantor, training bisa dilakukan melalui video call atau melalui video tutorial.
      Untuk informasi kemitraan bisa menghubungi tim kami 081393526233 (tersedia whatsapp)

  3. Choirunnisah says:

    Apa saja persyaratan menjadi mitra?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *